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ブルゴーニュ ピノファン
6,050円(税込)
ひとまわり小さなDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)
除草剤を使用せず、減農薬農法を実践しています。
農業にとって除草剤を使用しないというのは、言うのは簡単でも実践するのはとても大変で、まめに草取りをしないと夏場はすぐに畑は草ボウボウです。
こうなるともうがんばって草を刈るか、あきらめて放置するかの二択を迫られ困ってしまうわけですが、草を放置された畑は当然見苦しく、良い葡萄なんか出来ないだろうと思ってしまうわけです。そうなると、まめに草を刈るしか無く、農業経験者にとっては畑を維持する苦労は簡単に想像できてしまいます。
そんなわけできちんと良い葡萄を育て、ワインに仕込んだこの生産者のワインは確かに美味しい。格を超えた価格がしてしまうのはやむを得ないだろうなあ、と思うわけです。
その美味しさがどれくらいかと言えば、宣伝文句通り「DRC並」と表現したいところですが、思い返せば私は「DRC」のワインを飲んだことが無いので比較できないのでした。
【生産者】ドメーヌ アルヌー・ラショー
【生産国】フランス
【容 量】750ml
【飲用お勧め温度】14~18度
- 山椒の佃煮 702円(税込)
- VdPdメルロー(赤)+山椒味噌+山椒佃煮 2,572円(税込)
- ソーヴィニヨンブラン(白)+山椒味噌+山椒佃煮 2,365円(税込)
- バルベラダルバ(赤)+山椒味噌+山椒佃煮 4,332円(税込)
- シャトーカロン(赤)+山椒味噌×1+山椒佃煮×1+折々の山菜(加工品)2種 6,688円(税込)
- バローロ(赤)+山椒味噌×1+山椒佃煮×1+折々の山菜(加工品)2種 7,788円(税込)